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药品食品考试试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.药品的生产、流通和使用必须符合__________的原则。

2.食品安全国家标准由__________负责制定、公布和修订。

3.药品说明书必须包含__________、适应症、用法用量、不良反应等内容。

4.食品添加剂应当符合__________的要求，不得对食用者造成健康危害。

5.药品注册是指药品生产企业依照法定程序向__________提出药品注册申请的行为。

6.食品生产经营者应当建立并执行从业人员__________制度。

7.药品不良反应是指合格药品在正常用法用量下出现的__________。

8.食品标签上必须标明食品的__________、生产者名称和地址等信息。

9.药品生产企业的质量管理体系应当符合__________的要求。

10.食品安全风险监测是指通过系统性的方法收集、分析和评估__________的活动。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.药品广告可以宣传药品的治疗效果。（×）

2.食品添加剂在食品中的使用是合法的，不受限制。（×）

3.药品说明书的内容可以由生产企业自行决定，无需经过审批。（×）

4.食品生产经营者不需要建立食品召回制度。（×）

5.药品不良反应报告是自愿的，不是强制性的。（×）

6.食品标签上可以不标明食品的生产日期和保质期。（×）