江苏专用2026版高考生物一轮复习第3单元细胞的能量供应和利用素养加强课1酶的相关实验设计方法学案.doc

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酶的相关试验设计方法

类型一酶的相关试验设计中的“酶解法”

某科研小组经争论得知X酶存在于人的肝细胞中，能将糖原分解为复原糖。酶必需保持正常的构造才能发挥催化作用，请利用这一原理设计试验，探究X酶的化学本质到底是蛋白质还是RNA。简要写出试验思路，并预期试验结果及结论(要求：试验包含可相互印证的甲、乙两个组)。

[审题指导](1)据题干可知，X酶的功能是能将糖原分解为复原糖。

(2)联想到蛋白酶可以水解蛋白质从而使其失去功能。

(3)RNA酶可以催化RNA发生水解而使其失去功能。

(4)假设X酶的化学本质是蛋白质，被蛋白酶处理后，则不能将糖原分解为复原糖。

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