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粉干项目可行性研究报告

第一章总论

项目背景

粉干作为我国传统特色粮油食品，以其口感爽滑、烹饪便捷、营养丰富的特点，在城乡居民饮食结构中占据重要地位。近年来，随着居民收入水平提升和消费结构升级，消费者对食品的安全性、营养性和多样性需求日益增长，高品质、标准化生产的粉干产品市场需求持续扩大。党的二十届四中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》明确提出，要提升农业综合生产能力和质量效益，统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，为农产品加工业高质量发展提供了政策遵循。

在此背景下，浙江绿谷食品有限公司立足区域农业资源优势，紧扣“十五五”规划关于农产品加工产