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2026年护士资格证考试重点营养与饮食护理综合模拟题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选择最符合题意的选项）

1.下列哪种营养素是人体最主要的能量来源？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

E.矿物质

2.患者因急性胰腺炎入院，医嘱给予全肠外营养（TPN）。TPN时补充脂肪乳剂的主要目的是？

A.提供碳水化合物，节约蛋白质

B.提供必需氨基酸

C.提供非必需氨基酸

D.提供能量，减少肝脏负担

E.补充维生素和矿物质

3.一位妊娠32周的孕妇，近期出现血糖升高，需进行口服葡萄糖耐量试验（OGTT），其空腹血糖应控制在多少mmol/L以下？

A.5.1

B.5.6

C.6.2

D.7.0

E.7.8

4.患者为老年男性，因慢性心力衰竭住院，饮食护理应重点强调？

A.高蛋白、高热量饮食

B.高盐、高钾饮食

C.低盐、低脂、少产气、易消化饮食

D.高蛋白、高维生素饮食

E.流质饮食

5.评估患者营养状况时，以下哪项指标最能反映体内脂肪储备？

A.体重指数（BMI）

B.皮肤褶