原创力文档食源性疾病概述;大家是否有过这样的经历......?;;;3.范围;4.临床表现;生物性:
化学性:
物理性:放射性物质生产使用污染
;;通过食品传播的病毒主要有诺如病毒、轮状病毒、甲肝病毒、戊肝病毒和朊病毒等。
目前病毒性腹泻发病率呈上升趋势。仅次于细菌性腹泻。
1988年上海甲肝大流行因为食用了被污染的毛蚶。;;;1.概念
是指
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