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果蔬复习题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。单选每题只有一个正确答案，多选每题至少有两个正确答案，少选得部分分，多选错选均不得分）

1.下列属于呼吸跃变型果蔬的是（）

A.苹果

B.香蕉

C.草莓

D.番茄

2.果树嫁接时，影响成活率的关键因素包括（）

A.砧穗亲和力

B.嫁接时期

C.接穗含水量

D.绑缚紧密度

3.果蔬采后生理病害包括（）

A.虎皮病

B.冷害

C.二氧化硫伤害

D.软腐病

4.下列属于有机果蔬认证要求的是（）

A.禁止使用化学合成农药

B.禁止使用转基因技术

C.必须进行土壤检测

D.包装材料需可降解

5.果蔬无土栽培的优点有（）

A.节约水资源

B.避免土壤病害传播

C.产量一定高于土壤栽培

D.管理简便，无需营养液调控

6.影响果蔬品质的主要环境因子包括（）

A.光照强度

B.昼夜温差

C.空气湿度

D.土壤pH值

7.果蔬气调贮