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2026年公共营养师社区营养学试卷（含答案解析）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题1分，共30分）

1.社区营养学的研究对象主要是（）。

A.医院内的营养治疗

B.食品企业的生产经营

C.特定人群的营养补充剂开发

D.社区范围内的居民营养状况及其影响因素

2.下列哪项不属于社区营养工作的主要内容？（）

A.营养流行病学调查

B.营养教育与健康促进

C.食品安全监管执法

D.社区营养干预项目设计与实施

3.社区营养诊断的主要目的是（）。

A.评价居民膳食营养素摄入水平

B.确定社区主要营养问题及其影响因素

C.制定社区营养干预方案

D.评估社区营养改善项目效果

4.评估居民营养知识水平的常用方法是（）。

A.体格测量

B.膳食调查

C.知识、态度、行为（KAP）调查

D.营养相关疾病筛查

5.常用的膳食调查方法不包括（）。

A.24小时回顾法

B.食物频率法

C.尿碘排泄量测定

D.膳食记录法

6.评价居民营养素摄入水平的参考标准