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2025年食品包装材料与工艺规范手册

第1章总则

1.1法律依据与规范要求

本手册依据《中华人民共和国食品安全法》《食品包装材料安全评价通则》《食品接触材料和产品通用安全标准》等法律法规及国家相关技术规范制定，确保包装材料在食品接触环境中安全、合规使用。根据《食品接触材料理化性能测试方法》（GB4806.1-2016）等标准，对包装材料的物理、化学性能进行严格测试，确保其在使用过程中不释放有害物质，不与食品发生不良反应。

本手册引用了国际食品法典委员会（CAC）发布的《食品接触材料和产品标准》（CAC/COM/2023/12），并结合我国实际生产情况，确保规范的适用性和可操作