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茶艺师初级教学大纲.pdfVIP

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  • 2026-03-23 发布于河北
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茶艺师初级教学大纲.pdf

    茶艺师初级教学大纲

    一、教学目的

    1、课程的性质、地位和任务

    茶艺即泡茶的技艺和品茶的艺术，它是茶文化的一重要构成部分。茶艺学是伴随茶文

    化的发展以及茶艺师职业认证的推行而发展起来的一门应用性学科，是为提高生活情趣，提

    高综合素质而开设的专业选修课程。

    本课程重要是以茶艺为主线，以茶和食品科学为基础，系统简介国内外饮茶习俗以及饮

    料调制技术等方面的知识，通过本课程的学习，使学生掌握多茶叶泡饮方式，培

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