茶艺师（初级）模拟试卷1（共738题）.pdfVIP

茶艺师初（级）模拟试卷1共（5套）

共（738题）

茶艺师初（级）模拟试卷第1套

一、单项选择题本（题共760题，每题7.0分，共760

分。）

1、扁炒青的品质求：扁平光滑。因制法不同，（）也有差异。

A、形状特征

B、色泽特征

C、品质特征

D、香气特征

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

2、洞庭碧螺春的外形特征是（）。

A、光滑如针

B、紧结如珠

C、卷曲如螺

D、曲卷多毫

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

3、安溪铁观音的品质特点：外形条索（），呈青蒂绿腹蜻蜓头状。

A、卷曲、壮结、重实

B、紧结、乌润

C、壮结、光滑

D、紧结、重实

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

4、湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底（）。

A、柔软而薄

B、粗老花朵

C、欠匀而轻飘

D、柔软厚实

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

5、湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底中夹杂（）芽叶。

A、青绿