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超市人员培训计划范文2（4篇）

超市人员培训计划范文篇1

首先，要针对员损耗是一个在连锁业经营中经常说到的字

眼。业内人士普遍认为，如果超市经营利润为1队若能够将大卖

场2%以上的商品损耗率降低到现，则其经营利润就可以增长100%。

那么如何做好超市的防损管理？我认为应从内外两个方面入手。

一、内部原因造成的损耗及防损

由于超市营业面积大，部门众多，所以对员工的管理也相对

比较散乱。因此，绝大多数员工为了一己私利或工作不认真、不

负责任而造成卖场损耗的事已屡见不鲜。

二、加强内部员工管理

员工偷窃有多种表现形态，如内部勾结、监守自盗、直接拿

取货款、利用上下班或夜间工作直接拿取商品等，使人防不胜防。

首先，要针对员工偷窃行为制定专门的处罚办法，并公之于

众，严格执行。

其次，要严格要求员工上下班时从规定的员工通道出入，并

自觉接受卖场防损人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场

或作业现场，应暂时存放在指定地点。

第三，对员工在上下班期间购物情况要严格规定，禁止员工