中国民俗旅游第三章中国茶艺民俗.pptx

中国茶艺民俗;中国是茶的故乡，茶是中国最传统、最流 行的饮料，被誉为“国饮”。

在我国悠久而丰富的文化中，茶与丝绸、 陶瓷一起并称为我国的三大特产。;学习目的：;学习内容;一、中国茶俗概述;1、饮茶方式的发明;2、中国饮茶的历史;古代人类直接含嚼茶树的鲜叶，汲取茶汁， 并在咀嚼中感受茶叶的芬芳和清口，久而久 之，茶的含嚼便成为人们的一种嗜好。

随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变 为煎服。

该阶段，可说是茶之为饮的前奏，而巴蜀地 区则是我国茶叶的摇篮。;秦汉：茶叶的简单加工已经出现。

西汉：茶已是宫延及官宦人家的一种高雅消 遣。;三国：出现了“以茶当酒”的习俗。

两晋：饮茶形成一种社会风气。