第一章人体需要营养物质第一节食物含有人体需要的营养物质(第2课时)生物济南版八年级上学期
学习目标1.能够分析食物营养成分表,说出人体需要的六大主要营养物质(糖类、脂质、蛋白质、水、无机盐、维生素)及其主要食物来源。(生命观念、科学思维)2.通过生活实际中的不同案例分析,说出不同营养物质在人体中的具体作用,了解不同维生素的缺乏症状及预防措施。(生命观念、探究实践)3.认识合理膳食对健康的重要性,设计合理的膳食方案,培养健康饮食习惯。(态度责任)
新课导入几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨,患者常常牙龈出血,严重的会出现皮肤淤血和渗血,甚至死亡。
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