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保健食品考试题库及答案

考试时间：120分钟?总分：100分?年级/班级：高中一年级

试标题:“保健食品考试题库及答案”

一、选择题

1.下列哪项不属于保健食品的定义？

A.具有特定保健功能的食品

B.营养素补充剂

C.治疗疾病的药品

D.改善身体机能的食品

2.保健食品的功能不包括以下哪一项？

A.增强免疫力

B.改善睡眠

C.治疗高血压

D.促进消化

3.以下哪种食品属于保健食品？

A.药品

B.预防性疫苗

C.特殊医学用途配方食品

D.具有特定保健功能的食品

4.保健食品的标签和说明书必须标明的内容不包括：

A.产品名称

B.生产日期

C.保质期

D.药品批准文号

5.以下哪种情况下，消费者可以购买保健食品？

A.医生建议

B.广告宣传

C.朋友推荐

D.以上所有情况

6.保健食品的广告宣传必须遵守的原则不包括：

A.科学性

B.客观性

C.真实性

D.超前性

7.以下哪种行为属于虚假宣传保健食品？

A.提供科学依据

B.使用绝对化用语

C.明确功能声称

D.遵守广告法规定

8.保健食品的生产企业必须具备的条件不包括：

A.生产许可证

B.资质证明

C.专业技术人员

D.任意规模的生产场所

9.以下哪种情况下，保健食品可以添加食用香料？

A.产品标签标明

B.添加量符合国家标