2022-2025年公共营养师之四级营养师题库附答案（典型题）.docxVIP

20222025年公共营养师之四级营养师题库附答案（典型题）

1.题目：下列哪种食物中含有的蛋白质营养价值最高？

A.鸡蛋

B.大豆

C.牛奶

D.玉米

答案：A

2.题目：下列哪种维生素有助于铁的吸收？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

答案：B

3.题目：下列哪种矿物质是构成骨骼和牙齿的主要成分？

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

答案：A

4.题目：以下哪种食物中富含膳食纤维？

A.粗粮

B.精细粮

C.肉类

D.蔬菜

答案：A

5.题目：下列哪种营养素能提高身体免疫力？

A.蛋白质

B.维生素C

C.脂肪

D.碳水化合物

答案：B

6.题目：下列哪种食物中富含ω3脂肪酸？

A.猪肉

B.鱼类

C.鸡肉

D.豆类

答案：B

7.题目：以下哪个营养成分是人体不能合成的，必须通过食物摄取？

A.蛋白质

B.脂肪

C.矿物质

D.维生素

答案：D

8.题目：下列哪种食物中富含维生素A？

A.胡萝卜

B.番茄

C.鸡蛋

D.牛奶

答案：