蛋白质饲料-课件.pptx

;蛋白质饲料（proteinfeeds）

一、概念：是指干物质中粗纤维含量小于18%、粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。

二、分类：植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料和非蛋白氮饲料。;第一节 植物性蛋白质饲料;营养共性;一.大豆（soybean）;6;2.营养特性;3.抗营养因子;4.饲喂价值;二.饼粕类;（一）营养价值;2．浸提法:产物：呈粉状，称为粕

–有机溶剂（常用己烷）来提取脂肪特点：

–残留油脂低，仅2%左右

–浸提前无需高温处理，对蛋白质品质破坏较小;（二）大豆饼粕(soybeancake/meal);2.营养特性;3.饲喂价值;（三）菜籽饼粕(rap