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2026年酒店消防安全管理制度规范

第一章总则

1.1为预防火灾、减少火灾危害，保护住店宾客与员工生命安全，保障酒店资产与运营连续性，依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《住宿与餐饮场所消防安全管理规范》（GB51298-2024）及地方最新法规，制定本制度。

1.2本制度适用于酒店红线范围内所有建筑、附属设施、地下空间、屋顶设备层、员工宿舍、外租商铺、外包厨房、临时搭建及施工区域。

1.3酒店消防安全管理遵循“风险自评、隐患自治、责任自负”原则，实行“总经理负责制、部门归口管理、岗位末端落实”的三级闭环。

1.4酒店设立“消防安全委员会”（下