《高铁餐吧服务实务》第四章教学PPT课件.pptx

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;任务4.1处理餐饮安全突发事件;食物中毒事件敲响食品安全警钟;;

餐吧餐服班组

安监品控部(餐饮质量控制部门)

基地

调度指挥中心

乘务营销部等部门相关人员

列车长

乘警

列车红十字救护员

;;;;;;;;;发生食物中毒时餐吧餐服班组的应急处置流程:;;;;;;;发生旅客烫伤、撞伤时餐吧餐服班组的应急处置流程:;

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