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探究亚硝酸盐对虎纹蛙的毒性效应及机制

一、引言

1.1研究背景与意义

虎纹蛙（Hoplobatrachusrugulosus），隶属两栖纲、无尾目、叉舌蛙科、虎纹蛙属，又被称为石蝓、水鸡、田鸡。其不仅在农林业生态平衡维护中发挥着重要作用，而且因肉质鲜美、口感独特，深受广大餐饮美食爱好者的喜爱，是餐桌上的佳肴。随着人们对虎纹蛙需求的日益增长，虎纹蛙养殖产业得到了迅猛发展。中国作为虎纹蛙养殖的重要区域，养殖规模不断扩大，养殖技术也在逐步改进。据相关数据统计，近年来中国虎纹蛙养殖产量呈逐年上升趋势，市场需求也稳步增长，虎纹蛙养殖产业已成为部分地区农民增收致富的重要途径。

在虎纹蛙养殖过程中，