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2026年下半年食品安全工作重点(2篇)

2026年下半年食品安全工作重点

为有效保障广大人民群众“舌尖上的安全”，根据食品安全相关法规政策要求和本地实际情况，特制定2026年下半年食品安全工作重点，力求全方位提升食品安全保障水平，营造安全、放心的食品消费环境。

一、强化食品源头治理

1.加强种植养殖环节监管

对农产品种植户和养殖户开展定期巡查，严格督促其规范使用农药、兽药、化肥、饲料等农业投入品。建立健全农业投入品追溯体系，确保投入品来源可查、去向可追。下半年计划开展至少4次专项检查行动，重点检查高毒农药、禁用药的使用情况，严厉打击违规使用行为。

加强对种植养殖基地的环境监测，包括土壤、水源等方面，每季度进行1次全面检测，及时掌握环境质量状况，对污染超标的区域采取有效治理措施，保障农产品产地环境安全。

组织开展种植养殖技术培训和指导活动，每两个月举办1期培训班，邀请农业专家为农户传授科学种植养殖知识和绿色防控技术，提高农户的质量安全意识和生产管理水平。

2.规范食品生产加工环节

对食品生产企业开展风险分级管理，根据企业的规模、生产工艺、产品种类等因素进行风险评估，确定不同的监管等级，实施差异化监管。对高风险企业增加检查频次，每季度至少进行1次现场检查；对低风险企业每半年进行1次检查。

督促食品生产企业严格落实质量安全主体责任，建立健全生产过程控制、产品检验检测、追溯管理等制度