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食品安全检验检测机构质量管理规范（标准版）

第1章总则

1.1适用范围

1.2规范依据

1.3机构职责

1.4检验检测工作原则

第2章组织架构与管理职责

2.1机构设置

2.2管理人员职责

2.3人员资质管理

2.4质量管理体系运行

第3章质量控制与检验方法

3.1检验方法标准

3.2检验过程控制

3.3检验数据记录与报告

3.4检验结果复核与确认

第4章质量保证与风险控制

4.1质量保证体系

4.2风险控制措施

4.3不合格品处理

4.4质量事故调查与改进

第5章检验检测流程与管理

5.1检验检测流程设计

5.2检验检测工作流程

5.3检验检测结果发布

5.4检验检测数据管理

第6章质量监督与持续改进

6.1质量监督机制

6.2检验检测能力验证

6.3持续改进措施

6.4质量管理体系审核与评审

第7章附则

7.1术语定义

7.2修订与废止

7.3适用范围与执行单位

第8章附件

8.1检验检测工作流程图

8.2人员资质证书目录

8.3检验方法标准清单

第1章总则

一、适用范围

1.1适用范围

本章适用于食品安全检验检测机构在食品安全监督管理工作中开展的检