宣贯培训(2026年)《SBT 10711-2012葡萄酒原酒流通技术规范》.pptxVIP

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目录

一、专家视角深度剖析：为何《SB/T10711-2012》标准是当前中国葡萄酒产业从“原酒江湖”迈向“品牌时代”的必经之路与生死考？

二、核心定义大揭秘：究竟什么是“葡萄酒原酒”？本标准如何为这个“半成品”正名，并划定其区别于成品的清晰法律与流通边界？

三、全过程溯源体系构建：从发酵罐到灌装线，标准如何用技术手段打通原酒身份“经脉”，构建不可篡改的数字化身份档案？

四、感官与理化指标双控：专家教你读懂标准背后的“密码”，如何通过关键技术指标精准把脉原酒质量，预判成品酒潜力？

五、运输过程“恒温”攻坚战：解读标准对运输装备的硬性规定，剖析“移动酒窖”如何实现，避免原