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店铺销售管理与顾客服务手册

第1章商品管理与库存控制

1.1商品分类与编码体系

商品分类是店铺管理的基础，通常按照产品类型、用途、销售渠道、价格区间等维度进行分类，以提高管理效率和顾客体验。常见的分类方式包括按品类（如食品、家居、电子产品等）、按用途（如日用品、服装、化妆品等）、按销售渠道（线上/线下）及按价格区间（如低价、中价、高价）等。为了统一管理，通常采用层级式分类体系，如一级分类（如食品、日用品）、二级分类（如食品中的生鲜、罐头）、三级分类（如生鲜中的蔬菜、水果）。

商品编码体系是商品信息的唯一标识，通常采用字母数字组合，如“F001”表示食品类，编号为“001”表示第