植物的生长发育物质代谢.pptVIP

第三章植物的生长发育;一、细胞的新陈代谢

（一）概念

生物体内进行的全部的物质和能量的变化总称为新陈代谢

同化作用：生物从外界摄入营养物质合成为生物自身的物质并贮存能量的过程

异化作用：生物体不断地将自身的某些物质分解，释放能量，并将最终代谢产物排出的过程;（二）细胞与外界环境的物质交换;（1）细胞的渗透吸水;（2）细胞的吸涨吸水;2、植物细胞对矿质元素的吸收;二、植物的水分代谢;（一）植物根系对水分的吸收;1.被动吸水;蒸腾作用的指标;2.主动吸水;根系吸收水分是个复杂的过程。

它不仅取决于根系的结构，根系水势的调节，茎叶的结构；

也取决于土壤的性质，土壤的水分状况；

还取决于当时当地的各种气候条件。

因此植物吸收水分是受到土壤—植物—大气这样一个连续体系内的水势梯度的影响和调节。;3、影响根部吸水的外部条件;2）土壤温度：直接影响根系的生理活动，对根系吸水影响很大。

①土温低使根系吸水能力明显下降，原因：

粘度增加，扩散速率降低；

根系呼吸速率下降，主动吸水减弱；

根系生长缓慢，有碍吸水面积的扩大。

②土温过高对根系吸水不利，原因：

提高根的木质化程度，加速根的老化，

根细胞中各种酶蛋白变性失活根系代谢失调，对水分的吸收也不利。;3）土壤通气状况

通气良好，代谢正常，吸水旺盛。

通气不良，若短期缺氧，细胞呼吸减弱，影响主动吸水。若长时间缺氧，导致植物进行无氧呼吸