2026年大学大三（精细化工技术）化妆品乳液制备阶段测试题及答案.docVIP

2025年大学大三（精细化工技术）化妆品乳液制备阶段测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题，共30分）

答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.以下哪种乳化剂常用于化妆品乳液制备中，具有良好的乳化稳定性和温和性？

A.十二烷基硫酸钠

B.聚山梨醇酯类

C.硬脂酸

D.氢氧化钠

2.乳液的粒径大小对其外观和性能有重要影响，一般来说，哪种粒径范围的乳液呈现出半透明状？

A.小于100nm

B.100nm-1μm

C.1μm-10μm

D.大于10μm

3.在化妆品乳液制备中，调节乳液的pH值可以影响其稳定性和功效，以下哪种物质可用于调节乳液pH值？

A.氯化钠

B.柠檬酸

C.甘油

D.香精

4.关于乳液的流变性，下列说法正确的是？

A.牛顿流体的粘度不随剪切速率变化

B.假塑性流体在剪切速率增加时粘度增大

C.塑性流体没有屈服值

D.膨胀性流体在剪切速率增加时粘度减小

5.制备乳液时，搅拌速度对乳液粒径有显著影响，一般来说，搅拌速度越快，乳液粒径？

A.越大

B.越小

C.不变

D.先增大后减小

6.以下哪种成分可作为乳液的增稠剂，提高乳液的稳定性和质感？

A.透明质酸钠

B.乙醇

C