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幼儿园蛋糕DIY方案

演讲人：

目录

CONTENTS

01.

活动准备

02.

安全规范

03.

制作步骤

04.

主题设计

05.

互动流程

06.

后续管理

活动准备

01

材料清单整理

基础食材准备

辅助用品补充

包括低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、无盐黄油等烘焙必需品，确保食材新鲜且符合幼儿食用标准。

装饰材料选择

提供彩色糖珠、巧克力碎、水果切片（如草莓、蓝莓）、奶油等安全易操作的装饰品，避免使用尖锐或易过敏的配料。

准备一次性围裙、手套、裱花袋、纸杯蛋糕托等，保证每位幼儿都能独立参与且卫生安全。

工具安全检查

检查电动打蛋器、烤箱、搅拌盆等设备的电源线是否完好，确保无漏电风险，并提前测试烤箱温度稳定性。

烘焙工具评估

对塑料刮刀、量杯、模具等直接接触食材的工具进行高温或酒精消毒，避免交叉污染。

小型工具消毒

清理活动区域的水渍、油渍，检查桌椅边角是否包覆防撞条，防止幼儿在活动中滑倒或磕碰。

场地安全排查

分组安排计划

年龄分层组队

根据幼儿动手能力差异，将小班、中班、大班幼儿混合分组，由大龄幼儿带动小龄幼儿协作完成。

安全规范

02

儿童行为守则

禁止奔跑和打闹

在DIY活动区域，儿童需保持安静有序，避免因追逐打闹导致摔倒或碰撞厨具，防止意外伤害。

工具使用规范

活动前需洗手并穿戴围裙，禁止将食材或工具放入口中，避免交叉污染或误食危险物品。

儿童只能在教师指导下