2026年运动营养师考试题库（附答案和详细解析）（0115）.docxVIP

运动营养师考试试卷

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

人体必需氨基酸的数量是（）

A.8种

B.9种

C.10种

D.11种

答案：B

解析：人体必需氨基酸指人体自身不能合成或合成速度不能满足需要，必须从食物中摄取的氨基酸。根据最新营养学标准，成人必需氨基酸为9种（异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸），儿童需额外包括组氨酸（但成人也需），因此正确答案为B。A选项为旧版标准（8种，未包含组氨酸），C、D为干扰项。

肌酸补充的主要作用是（）

A.促进脂肪燃烧

B.增强肌肉力量

C.提高柔韧性

D.延缓乳酸堆积

答案：B

解析：肌酸是ATP（三磷酸腺苷）的重要底物，通过增加肌肉中磷酸肌酸储备，可快速提供能量，尤其在短时间、高强度运动（如举重、短跑）中提升肌肉力量和爆发力。A为脂肪分解相关（如肉碱），C为柔韧性与肌肉延展性相关，D为缓冲乳酸主要依赖碳酸氢钠，故B正确。

运动中补水的最佳原则是（）

A.大量快速饮用

B.少量多次饮用

C.运动后一次性补够

D.仅补充纯水

答案：B

解析：运动中出汗导致水分和电解质流失，若大量快速饮水会稀释血液、增加胃肠负担，甚至引发低钠血症；少量多次（每15-20分钟100-200ml）可维持体液平衡。C会导致脱水状态持续，D忽略电解质补充（如钠、钾），故B正确。

力量训练后