幼儿园每周食品安全排查工作记录(2026版)
一、基本信息
1.排查时间:[具体周次的日期区间,如2026年X月X日2026年X月X日]
2.排查人员:幼儿园食品安全管理小组全体成员,包括园长[姓名]、后勤主管[姓名]、食堂负责人[姓名]、保健医生[姓名]等。
3.排查范围:幼儿园食堂(包括操作间、仓库、餐厅等区域)、食品采购渠道、食品加工过程、食品留样及餐具消毒等与食品安全相关的各个环节。
二、食品采购环节排查
1.供应商资质审查
检查了本学期合作的所有食品供应商的相关资质文件,包括营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等。共涉及供应商[X]
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