原创力文档饮食料品考试题库及答案
1.以下哪种饮品不属于茶类？（）（5分）
A.红茶
B.奶茶
C.绿茶
D.乌龙茶
2.可乐属于以下哪种饮料类型？（）（5分）
A.碳酸饮料
B.果汁饮料
C.功能饮料
D.茶饮料
3.以下哪种水果制成的果汁维生素C含量通常较高？（）（5分）
A.苹果
B.香蕉
C.橙子
D.葡萄
4.咖啡的主要成分是（）（5分）
A.咖啡因
B.茶多酚
C.糖分
D.脂肪
5.以下哪种酒属于发酵酒？（）（5分）
A.白酒
B.啤酒
C.葡萄酒
D.威士忌
6.牛奶富含以下哪种营养物质？（）（5分）
A.
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