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文叙班级茶道知识小测测试卷及答案.docxVIP

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  • 2026-03-26 发布于浙江
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文叙班级茶道知识小测测试卷及答案.docx

    文叙班级茶道知识小测测试卷及答案

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    1.以下属于乌龙茶四大产区及对应代表茶的组合，正确的有（）*

    A.闽北——武夷岩茶(正确答案)

    B.闽南——铁观音(正确答案)

    C.台湾——冻顶乌龙(正确答案)

    D.潮汕——凤凰单丛(正确答案)

    E.广东——祁门红茶

    2.下列关于红茶分类及代表茶特征的说法，正确的有（）*

    A.小种红茶代表为正山小种，带有浓厚烟熏味(正确答案)

    B.工夫红茶代表为祁门红茶，茶叶较碎，(正确答案)

    C.红碎茶主要用于出口，香气不足，适合制作奶

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