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2026年营养师《运动营养》考核试卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：__________

2026年营养师《运动营养》考核试卷

一、选择题(总共10题，每题2分)

1.运动中，肌肉主要利用哪种能量系统供能？

A.糖酵解系统

B.氧化系统

C.磷酸肌酸系统

D.以上都是

2.运动员在长时间耐力运动中，最需要补充的物质是？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

3.运动后补充蛋白质的最佳时间是？

A.运动前1小时

B.运动后立即

C.运动后2小时

D.运动后4小时

4.哪种矿物质对运动员的肌肉收缩至关重要？

A.钙

B.铁

C.锌

D.硒

5.运动员在高温环境下运动时，最易缺乏的电解质是？

A.钠

B.钾

C.氯

D.溴

6.运动中补充水分的最佳方式是？

A.少量多次

B.大量一次性

C.只在口渴时补充

D.根据体重变化补充

7.运动员的饮食中，哪种脂肪酸对运动表现最有益？

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.脂肪酸酯

8.运动训练后，哪种营养素有助于肌肉恢复？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.维生素

D.矿物质

9.运动员在赛前饮食中，应避免哪种食物？

A.高碳水化合物

B.高脂肪

C.高纤维

D.高蛋白

10.运动中，哪种激素的