天津酿酒葡萄产区施肥技术研究.pdfVIP

云撵酴；酉萄萄产尽施肥的磅完

张福庆，郑鹤龄，李巍，田卫东

(1中法合营王朝葡萄酿酒有限公司，天津300402；2天津市土壤肥料研究所，天津300192)

摘要：分析了酿酒葡萄生长发育所必需的营养元素的种类、主要作用、来源和矿质营养的吸收特点；

对天津市酿酒葡萄主要产区蓟县、汉沽区的土壤理化指标进行了测定分析，并与国际蓰化服务中心土壤养

分状况系统(ASI)、全国土壤养分分级指标进行了比较，根据国际名种酿酒葡萄起源于欧洲这一特性，’分

析并确定了天津地区酿酒葡萄施肥元素种类，此项研究对酿酒葡萄的合理施肥具有指导意叉。

关键词：酿酒葡萄；施肥种类；矿质营养

酿酒葡萄的质量是优质葡萄(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、物反应代谢过程中起催化剂作用。

酒生产的重要前提，主要决定于锌(Zn)、硼(B)、铜(Cu)、钼氢和氧组成水，其主要功能

品种、产地(气候与土壤)、相应(Mo)和氯(CI)。根据植物体内是作为组成化合物的成分，同时

的栽培技术措施，其中合理施肥含有这些营养元素数量的多少，由于具有流动性，作为运输有机

是实现酿酒葡萄无公害优质生产