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食品添加剂

食品添加剂就就是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和

增加食品营养成分得一类化学成或天然物质。食品添加剂就就是为改善食品

色、杳、味等品质,以及为防腐和加工工艺得需要而加入食品中得化金物质或者

天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、

抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味

剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、

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