河北外国语学院幼儿园食堂食品安全事故应急预案.pdfVIP

河北外国语学院幼儿园食堂食品安全事

故应急预案

本预案适用于河北外国语学院幼儿园食堂在发生食品安全事故时，为快、有

效、有序地开展应急处置工作，保障师生员工的生命财产安全，维护幼儿园的

正常教学秩序而订立。

一、适用范围

1.本预案适用于河北外国语学院幼儿园食堂发生的食品安全事故，包括食物中

毒、食源性疾病、食品污染等。

2.本预案适用于幼儿园食堂的食品安全事故应急处理全过程，包括事故防备、

应急响应、事故调查与处理、恢复重修等。

二、应急响应分级及原则

1.应急响应分级

依据事故的严重程度、波及范围以及单位掌控程度，将食品安全事故应急响应

分为四个等级：特别重点（I级）、重点（II级）、较大（III级）和一般

（IV级）。

2.分级响应基本原则

（1）防备为主，防治结合：坚持以防备食品安全事故为重点，加强食堂食品安

全管理，建立健全食品安全防控体系。

2（）适时响应，快处置：事故发生后，立刻启动应急预案，快实行措施，

防止事故扩大C

3（）信息共享，协同应对：各相关部门要