2025-2026学年中职中职专业课食品类69 食品药品与粮食大类教学设计合集.docx

2025-2026学年中职中职专业课食品类69食品药品与粮食大类教学设计合集

目录

一、#8203;《食品营养与安全》

1.1东北财经版

二、《食品加工技术》

2.1大连理工版

#8203;《食品营养与安全》东北财经版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

#8203;《食品营养与安全》东北财经版

设计思路

本次课程设计以《食品营养与安全》东北财经版教材为基础，紧密结合中职专业课食品类69药品与粮食大类的内容。在课程设计中，我注重以下几点：

1.**理论与实践相结合**：课程内容既有理论知识，又有