DB41∕T 2045-2020 平菇培养料发酵质量控制技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCSB05

DB41

河南省地方标准

DB41/T2045—2020

平菇培养料发酵质量控制技术规程

2020-12-30发布2021-03-30实施

河南省市场监督管理局发布

DB41/T2045—2020

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由河南省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所，河南信念现代农业研究院。

本文件主要起草人：孔维丽、刘芹、崔筱、袁瑞奇、孔维威、胡素娟、徐柯、王志远、刘军杰、史庆玲、张玉亭。

DB41/T2045—2020

1

平菇培养料发酵质量控制技术规程

1范围

本文件规定了玉米芯为主料的平菇培养料发酵的术语和定义、发酵场地、原料配方、发酵工艺、发酵质量参数要求。

本文件适用于以玉米芯为主料的平菇培养料发酵质量的控制。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本