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七年级生物上册吸收作用知识清单

一、消化系统概述：吸收作用的结构与功能基础

本部分内容是理解吸收作用的前提，旨在帮助学生构建“器官结构与功能相适应”这一核心生命观念。消化系统的组成并非孤立的知识点，而是为后续理解小肠作为主要吸收器官的特征奠定基础。

（一）消化系统的组成与功能【基础】

人体的消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道是一条从口腔到肛门的细长管道，包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺则分为位于消化道外的大消化腺（如唾液腺、肝脏、胰腺）和位于消化道壁内的小消化腺（如胃腺、肠腺）。其主要功能是摄取食物、进行物理性消化和化学性消化，并将消化后的营养物质吸收进入血液循环，最后将食物残渣形成粪便排出体外。理解这一整体框架，是定位不同营养物质吸收部位的基础。

（二）各段消化道结构与功能特点【重要】

1.口腔：牙齿的咀嚼和舌的搅拌进行物理性消化，唾液腺分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能将少量淀粉初步分解为麦芽糖。口腔基本不吸收营养物质。

2.咽与食道：食物的通道，通过蠕动将食团推入胃中，无消化吸收功能。

3.胃：位于左上腹部，呈囊状。胃壁的肌肉层发达，可以收缩蠕动，进行物理性消化。胃腺分泌胃液，主要成分包括盐酸、胃蛋白酶原等。胃蛋白酶原在盐酸作用下转化为胃蛋白酶，可初步消化蛋白质。胃能吸收少量的水、无机盐和酒精。【高频考点】常考查胃的功能（暂时储存食物、初步