食品添加剂研发与生产规范手册.docx

食品添加剂研发与生产规范手册

第1章总则

1.1研发与生产的法律依据

本手册依据《中华人民共和国食品安全法》《食品添加剂卫生管理办法》《食品生产许可管理办法》《食品安全国家标准食品添加剂》（GB2760）等法律法规制定。依据《食品生产许可证管理办法》中关于食品添加剂生产许可的条件与要求，确保生产过程符合国家食品安全标准。

依据《食品添加剂生产许可审查细则》（GB14881）对食品添加剂的生产过程进行规范，确保其生产、储存、运输、使用等环节符合安全要求。依据《食品添加剂标签标准》（GB7102）对食品添加剂的标签、说明书、包装标识等进行规范，确保消费者知情权与选择权。依据《