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- 2026-03-27 发布于北京
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试卷第PAGE25页共NUMPAGES25页
2021年初级经济师《旅游经济实务》名师预测卷1
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
单选题(共68题,共68分)
1、在餐饮生产控制中,针对餐饮生产的某个阶段或环节容易出现的质量问题进行专门的督导管理,以提高餐饮质量的方法是()。
A.时段控制法
B.秩序控制法
C.责任控制法
D.重点控制法
正确答案:D
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