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高中生物酶检测与练习题.pdfVIP

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  • 2026-03-28 发布于北京
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高中生物酶检测与练习题.pdf

    酶

    第1酶(一)

    测控导航表

    知识点题号及难易度

    1.酶的发现史1

    2.酶的概念2,3,5,6,8(中),10(中)

    3.酶的特性4,7,9(中)

    一、选择题

    1.下列关于酶的叙述错误的是(D)

    A.1897年,德国的证明了促使发酵的是酵母菌中的某种物质,而不是酵母菌细胞

    本身

    B.酶分子有一定的形状,恰好能和底物分子结合

    C.1g蔗糖酶在1min内使多少克蔗糖水解,就代表蔗糖酶的活性

    D.酶的高效性是指每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应

    解析:酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应。

    2.下列有关酶的叙述中,正确的是(C)

    A

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