厂区食堂就餐管理制度内容(3篇).docx

第1篇

第一章总则

第一条为加强厂区食堂的管理，保障员工就餐秩序，提高食堂服务质量，确保食品安全，特制定本制度。

第二条本制度适用于厂区食堂的所有员工及其家属。

第三条食堂管理应遵循“以人为本、服务至上、安全第一、卫生第一”的原则。

第二章食堂组织与管理

第四条食堂设立食堂管理委员会，负责食堂的全面管理工作。

第五条食堂管理委员会由食堂负责人、食堂管理人员、员工代表组成。

第六条食堂负责人负责食堂的日常管理工作，确保食堂的各项工作符合本制度要求。

第七条食堂管理人员负责食堂的具体工作，包括采购、加工、销售、卫生等。

第八条食堂应设立食品安全管理人员，负责食品安全的监督和管理