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探寻陆川猪种质特性：解锁地方猪种的遗传密码与养殖潜力

一、引言

1.1研究背景与意义

陆川猪作为中国八大地方优良猪种之一，历史悠久，文化底蕴深厚。它原产于广西东南部的陆川县，有着2000多年饲养历史，在唐朝时就蜚声海外，被称“唐猪”。汉代陆川猪被罗马帝国引入，育成了古代罗马猪（又名拿波利坦猪），18世纪输出英国，育成巴克夏猪，现代被列为国家级“三保”品种，饮誉“理想杂交母本”称号。陆川猪具有诸多优良特性，其体型特点是矮、短、肥、宽、圆，头较短小，体型紧凑。毛色为黑白花，头、耳、颈背、腰、殿、尾为黑色，其余均为白色，在黑白交界处有一条4—5厘米白毛黑白晕带，头颈交接处多有一条2—3厘米宽的白带，毛色稳定。这种独特的外貌特征使其在地方猪种中独具辨识度。

在生长繁殖性能方面，陆川猪成熟早繁殖力高，窝产仔11.5-12.5个，育成率90-95％，母猪母性好遗传性能稳定。其肉嫩味鲜，背最长肌脂肪含量为8.86%，热能为697.9千焦/100克，蛋白质含量为20.9%，肉质鲜嫩，脂肪含量较高，口感好，味道醇香，深受消费者喜爱。并且，陆川猪适应性广耐粗饲并且抗病能力强，能适应多种环境和饲料条件，在广西其他地区以及广东粤西地区和海南等地被广泛养殖。

对陆川猪种质特性的研究具有多方面的重要意义。从品种资源保护角度来看，随着现代畜牧业的发展，外