2025年茶艺师（中级）冲泡流程冲刺试卷.docxVIP

2025年茶艺师（中级）冲泡流程冲刺试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填在括号内）

1.冲泡绿茶时，为了更好地保留其鲜爽度，通常使用的水温应控制在（）左右。

A.85℃

B.95℃

C.100℃

D.70℃

2.以下哪种茶具最适合冲泡乌龙茶，特别是需要反复冲泡以充分展现其香气和滋味？（）

A.玻璃杯

B.白瓷盖碗

C.陶壶

D.马克杯

3.在茶艺表演中，使用茶则向盖碗或紫砂壶中投入茶叶时，其动作要领通常强调（）。

A.高抛以示热情

B.低沉快速以示效率

C.轻柔、准确，避免茶叶散落

D.边投茶边讲解茶叶产地

4.冲泡一杯高品质的红茶，通常需要将水加热至（）左右，然后注入茶壶或盖碗。

A.80℃

B.90℃

C.100℃

D.70℃

5.下列关于白茶冲泡的说法，错误的是（）。

A.白茶性凉，适合夏季饮用

B.冲泡白茶水温不宜过高，通常在85℃左右

C.白茶可以冲泡多次，且每次浸泡时间可以较长

D.白毫银针适合用紫砂壶冲泡以提升其韵味

6.冲泡普洱茶（特别是生普）时，