银行食品安全管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为确保银行食堂食品安全，保障员工身体健康，维护银行正常工作秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，结合我行实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于我行各分支机构食堂及为员工提供餐饮服务的单位。

第三条银行食堂食品安全管理遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则。

第四条银行食堂食品安全管理实行法定代表人负责制，各相关部门和岗位人员应各司其职，共同保障食品安全。

第二章组织机构与职责

第五条成立银行食堂食品安全管理领导小组，负责全行食堂食品安全工作的组织、协调和监督。

第六条食堂食品安全管理领导小组职责：

（一）贯彻执行国家食品安全法律法规和行业标准；

（二）制定和修订银行食堂食品安全管理制度；

（三）组织食堂食品安全培训和宣传教育；

（四）监督食堂食品安全管理工作的落实；

（五）处理食堂食品安全事故。

第七条食堂管理部门职责：

（一）负责食堂食品安全管理制度的制定、修订和实施；

（二）负责食堂食品安全管理工作的组织、协调和监督；

（三）负责食堂食品安全培训和宣传教育；

（四）负责食堂食品安全事故的调查和处理。

第八条食堂厨师及工作人员职责：

（一）遵守国家食品安全法律法规和行业标准；

（二）严格执行食堂食品安全管理制度；

（三）保持个人卫生，穿戴整洁的工作服；

（四）按