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肉羊养殖规范(2025年)

第一章总则

1.1制定背景

肉羊产业正由散养向集约化、数字化、低碳化快速转型。2025年前后，国内羊肉年缺口预计120万吨，价格弹性系数1.7，养殖端每提升1%出栏率，可撬动3.2亿元附加值。本规范以“安全、高效、绿色、可追溯”为底层逻辑，覆盖50—5000只不同规模场，兼顾南北方气候差异与饲草资源禀赋，为生产、监管、金融三方提供统一技术语言。

1.2术语与量纲

本规范采用公制单位，关键术语定义如下：

能繁母羊：≥8月龄、体重≥40kg、连续2次发情记录且生殖器官评分≥3分。

标准羊单位（SU）：1SU=1只50kg育肥