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中药饮片炮制指南(2025年版).docx

中药饮片炮制指南(2025年版).docx

    中药饮片炮制指南(2025年版)

    第一章炮制总论

    1.1中药饮片炮制的本质

    炮制是在中医整体观与辨证观指导下，将原生药材通过“净、切、水、火、加辅料、复合”六大类技术，转化为安全、有效、稳定、可控饮片的过程。其本质是“减毒—存效—改性—调性”，而非简单物理加工。

    1.22025版核心理念

    “三准两严一追溯”：准工艺、准参数、准终点；严控外源污染、严限交叉氧化；全链条20位追溯码。

    1.3药材前处理通用要求

    项目

    控制点

    允许限度

    检测方法

    杂质

    泥沙、非药用部

    ≤1.0%

    手拣—筛分—称重法

    水分

    原药材

    ≤13.0%

    105℃烘干5h

    农残

    六六六、DDT总

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