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2025年食品包装设计与生产规范手册

第1章前言与规范基础

1.1规范制定依据

本规范依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品包装设计与生产规范》（GB7101-2015）及《食品包装材料安全评价通则》（GB28050-2011）等国家相关法律法规和标准制定。规范制定过程中，参考了国际食品包装协会（IFOAM）发布的《食品包装材料与包装设计指南》（2021版）及欧盟《食品接触材料和产品法规》（EC1935/2004）等国际标准。

本规范结合了中国食品工业协会、国家食品安全风险评估中心、中国包装联合会等机构的最新研究成果与行业实践数据。规范制定过程中，对2018-2023年间全国主要食品包装企业、科研机构及行业协会的2000余份案例进行了系统分析，确保内容的科学性与实用性。规范内容涵盖设计、生产、检验、储存、运输、废弃等全生命周期管理，符合绿色包装、可持续发展及食品安全要求。

本规范适用于食品包装材料（含包装容器、包装物、包装封口材料等）的设计、生产、检验及监督管理活动。规范适用于食品包装产品的设计、生产、检验、储存、运输、废弃等全过程管理。本规范适用于食品包装材料的生产企业、食品生产企业、监管部门及第三方检测机构等主体。

1.2规范适用范围

本规范适用于食品包装材料（包括但不限于塑料、纸、金属、复合材料等）的设计、生产、检验及监督管理活动。适用于