2025年食品安全管理师（三级）等级职业技能考核试卷.docVIP

2025年食品安全管理师（三级）等级职业技能考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.食品安全国家标准代号是？

A.GB

B.HB

C.QB

D.TB

2.食品安全管理体系中，哪一项不是PDCA循环的内容？

A.Plan

B.Do

C.Check

D.Act

3.食品标签上必须标明的内容不包括？

A.生产日期

B.成分表

C.生产者名称

D.产品广告语

4.食品添加剂使用时，哪项是错误的？

A.按标准限量使用

B.可以随意混合使用

C.应在标签上注明

D.不得改变食品原有性质

5.食品生产过程中的卫生要求不包括？

A.设备清洁

B.工人健康

C.空气净化

D.产品包装

6.食品安全风