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记忆深处的那抹年味

年味是什么？是大红的春联，是噼啪的鞭炮，是满桌的年夜饭，也是全家人围坐在一起的那份热闹。可对我来说，年味是一种更特别的东西——它藏在记忆深处，像一个陈年的坛子，打开时，飘出的是外婆做的腊肠的香味。

小时候，最盼过年。一进腊月，外婆就开始忙活起来。买肉、剁馅、灌肠、晾晒，每个步骤都一丝不苟。我蹲在旁边看，看那些肥瘦相间的肉变成一根根红通通的腊肠，挂在院子里，在寒风里微微晃动。外婆说，腊肠要晒太阳，要吹风，要等到腊月二十几才能吃。我就天天跑去看，盼着它们快点变干。

终于等到过年那天。一大早，外婆就把腊肠取下来，切成薄片，放在锅里蒸。不一会儿，厨房里就飘出那股熟悉的香味。我凑到锅边，使劲吸鼻子，馋得口水直流。外婆笑着拍我一下：“急什么，等会儿一起吃。”可等到真的开饭了，我早已吃了个半饱——守在厨房里，外婆蒸一片，我吃一片，根本停不下来。

年夜饭的桌上，腊肠总是最先被抢光的。一家人围坐在一起，边吃边聊，热热闹闹。外婆看着大家吃得香，脸上的皱纹都笑开了。她总是说：“明年还给你们做。”可一年又一年，外婆的背越来越驼，手越来越慢，做腊肠也越来越吃力了。

那年腊月，外婆病倒了。躺在医院的病床上，她还惦记着腊肠的事，拉着妈妈的手说：“今年的腊肠，我没法做了，你去买点好的。”妈妈红着眼眶点头。我知道，外婆不是在乎那盘菜，而是在乎那种年味——那是她用自己的方式，给全家人的爱。

过年那