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藏在年糕里的甜蜜

有些味道，是专属于某个日子的。比如月饼属于中秋，粽子属于端午，而年糕，属于新年。在我的记忆里，年糕的甜糯，不仅仅是味觉的享受，更是一种情感的寄托，一种关于团圆和祝福的甜蜜。

小时候，每年腊月二十七八，家里就开始忙活着做年糕了。母亲会把糯米淘洗干净，泡上一夜，然后拿去磨成粉。那时候没有机器，用的是石磨，父亲推磨，母亲往磨眼里添米，白色的米浆顺着磨盘流下来，像一条细细的瀑布。我站在旁边看，觉得神奇极了。磨好的米浆要装进布袋里，压上石头，把水沥干，就成了湿糯米粉。然后母亲开始和面，加上红糖，揉成一个个圆团，再放进蒸笼里蒸。蒸年糕的时候，整个厨房都弥漫着甜香的味道，我馋得直流口水，不停地问好了没有。母亲总是说，再等等，再等等，火候到了才好吃。等到年糕出锅，热气腾腾的，母亲会切一小块递给我，我顾不上烫，咬一口，软软的，糯糯的，甜到了心坎里。那甜，是过年的甜，是团圆的甜，是家的甜。

年糕不只是吃的，它还承载着美好的寓意。“年糕年糕，年年高”，这是母亲每年都要说的话。她说，吃了年糕，新的一年就会步步高升，日子越过越好。所以每次吃年糕，我都格外认真，仿佛真的能把好运吃进肚子里。有一年，父亲生意失败，家里经济紧张，过年也过得紧巴巴的。我以为那年不会做年糕了，可母亲还是想办法买了糯米，做了年糕。她说，再难，年也要过，年糕也要吃，吃了年糕，明年就会好起来。那年的年糕，我吃得格外香甜，因